Los trastornos alimenticios son graves alteraciones del comportamiento alimenticio, tales como una extrema y nada saludable reducción en la ingesta de alimentos o bien, comer en exceso. Estos trastornos están acompañados de sentimientos de angustia o de una excesiva preocupación acerca del peso o la apariencia física. Los principales tipos de trastornos alimenticios son anorexia nerviosa y bulimia nerviosa . Un tercer tipo, llamado trastorno de la tendencia a comer en exceso, ha sido propuesto.

Los trastornos de la alimentación con frecuencia se desarrollan por lo general durante la adolescencia o entrando a la edad adulta, pero algunos reportes indican que pueden empezar durante la niñez o después de la madurez. Las mujeres tiene mayor probabilidad de desarrollar trastornos alimenticios que los hombres, este grupo forma aproximadamente el 5% al 15% de la población con anorexia o bulimia y el 35% de la población con tendencia a comer en exceso.

Los trastornos alimenticios frecuentemente se generan junto con otros padecimientos psiquiátricos, tales como depresión , abuso de sustancias, y trastornos de la ansiedad . Además, la gente con trastornos alimenticios puede experimentar una gran variedad de complicaciones de salud física. Algunos de estos son insignificantes, y otros pueden acarrear graves padecimientos cardíacos y insuficiencia renal , que pueden ocasionar la muerte.

Anorexia Nerviosa

La anorexia nerviosa es un trastorno alimenticio en el cual se tiene una obsesión con las dietas y los ejercicios, llevando a la pérdida excesiva de peso. Se considera que usted está anoréxica cuando no mantiene su peso en o por encima del 85% de su peso esperado. Se estima que entre el 0.5% y 3.7% de las mujeres sufren de anorexia nerviosa en algún momento de su vida.

bulimia nerviosa

Si usted tiene bulimia nerviosa, se sentirá demasiado preocupado por su peso y apariencia física. La bulimia nerviosa es un trastorno alimenticio en el cual se consumen enormes cantidades de alimento de manera compulsiva. Esto se llamado atracón, y luego se utilizan métodos poco saludables para expulsar del cuerpo lo que se ha comido, (por ejemplo vómito, laxantes o diuréticos). También se puede caracterizar por hacer enérgicas dietas o hacer ejercicio en exceso para quemar las calorías consumidas durante los atracones. Se calcula que del 1.1% al 4.2% de las mujeres padecen bulimia nerviosa en algún momento de sus vidas.

Desorden Alimenticio por Atracón

Un trastorno por comer en exceso, es decir si usted ingiere grandes cantidades de alimento en un periodo corto y durante estos periodos pierde el control sobre lo que está comiendo. No elimina el exceso de calorías de su cuerpo que puedan estar provocando sobrepeso con respecto a su edad y tamaño. Durante y después de un atracón, se puede llegar a sentir inconforme o avergonzado, lo que lo puede llevar a otro atracón. Encuestas señalan que del 2% al 5% de los estadounidenses tienen trastornos relacionados con comer en exceso a lo largo de períodos de 6 meses.